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요즘 횟집, 초밥집, 오마카세집에서 니비시 간장 안쓰면 욕 먹는 세상이예요 그런 세상이 도래했어요 다들 니비시 통이 비치되어 있어요 없는 집보다 있는 집이 훨씬 더 많아요 압도적으로 시대의 흐름에 따라 저도 니비시 간장을 씁니다. 훨씬 저렴한 간장이 많지만 니비시 간장은 걸죽한게 바디감이 중후하고 맛있어요
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